纪廿方茶 宝和祥 J20 2012年 李文华再现九二方茶经典 100克
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李文华先生臻制

(李文华,普洱茶国家标准GB/T 22111起草人之一。 2004年11月-2008年12月任大益集团勐海茶厂常务副厂长、主拼配师。大益茶多款经典茶品之发明人。 2009年-2010年潜心研习国学,习悟茶之道。 2011年3月返回普洱茶界。)

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【品 名】:纪廿方茶J20

【类 别】:青砖(生茶)

【规 格】:100克/砖;10片/提;6提/件

【厂 家】:云南普洱茶(集团)有限公司勐海普洱茶厂

【批 次】:2012年

【储 存】:避光、防潮、通风、无异味

       纪廿方茶,大树茶配方,陈年醇化,精工制造。源自九二方茶经典理念纪念九二方茶廿年辉煌。

      普洱方茶,茶条肥壮,重实匀整,白毫显美,茶汤清沏,滋味醇厚,清香回甜,经久耐泡,普茶上品。

以下为清心茶友分享开汤图:

茶博会归来,集邮了几饼茶,宝和祥今年的新款入了纪廿,金岩,易武(皇极太贵集不起)。还弄了点勐库的熟茶。8 V+ H7 L5 s% S8 N2 I5 X
茶文化白茶绿茶红茶乌龙茶铁观音单枞普洱紫砂壶茶文传统摄影音乐* e; x s! x/ ~; E v! N( O Z
今天闲来无事先开汤纪廿方茶,官方介绍说是92配方,大树版。

喝起来没感觉和92有什么雷同点。个人感觉此茶跟92没什么可比性,两个不同性质的茶,适合不同人群,时间喝。

喝惯勐海的前辈们都会说勐海有个勐海味。后学这半年来都是喝宝和祥的茶,感觉宝和祥也有一个自己的风格,就是均衡,各方面都很均衡,不会说有太突出的个性。还有一个比较明显的就是尾水甜,可能是大树的原因吧。0 k/ a/ J e8 l x) n* m2 X6 ?
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关于这款茶,之前月光薄荷兄(妹?)已经开汤说感受了,我说点别的不同感觉。
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此茶最大的特点就是甜,一直以为方茶选料比较精细,叶底碎,会不耐泡。试喝了之后,的确茶味出的很快,不过后续的甜让我比较喜欢。0 m ` x8 z: X

0-10分打分,仅供参考茶语清心: T$ G W& |. g4 {

回甘:6分(可能受天气影响,最近秋冬喝生茶感觉都没啥回甘)* M& I* y1 B3 G+ i6 ~
生津:8分茶语清心7 V3 K2 P4 F# N# W
厚度:7分(大树茶的一贯弱项,据李老师介绍,因为新茶,水气重,后期转化后厚度值得期待)
回甜:10分 (此茶是我最喜欢的甜味)
韵味:9分 (大树的滋味浓厚,个人比较满意)茶语清心( A7 _. ?& q k$ u
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最后喝了20泡,还是很甜很舒服。我感觉这种便甜的大树茶,适合秋冬喝- i0 Q. a. b( k K
上图

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外盒包装精美
茶语清心9 {2 H) H5 Q( z8 |- s P7 i


茶语清心+ M* G7 o! `3 M( c
饼面一如既往的油亮4 h8 \- k% A3 q7 O4 U: q8 Q* E" |


 

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背后写着普洱方茶,跟92差不多
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茶比较碎,比92略好,少放一点,120cc盖碗茶语清心) O+ N- x1 y3 ]! _- P0 @8 n4 C& j: {
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茶语清心9 N! a0 ]5 S$ n- ?. Q% O! A0 A
打开盒子就闻到甜味,奇怪,甜味应该是味蕾才能感受到的,但是我闻起来就觉得这个茶甜,可能是先入为主的错觉茶文化白茶绿茶红茶乌龙茶铁观音单枞普洱紫砂壶茶文传统摄影音乐 C W0 t8 Q- z& p- W# U
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茶语清心$ b# Q$ i% w: E: j4 @* _

第一泡,叶子打开很快(之前洗茶2遍,润茶20秒,有点后悔了,不应该润这么久,应该洗一次ok了)
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第二泡茶语清心 i1 L/ @ Q7 l& _7 B: Z


 


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第十泡


 


叶底很肥壮,没有92的碎
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拿根牙签做对比

 

大益92方砖PK宝和祥纪廿方茶

 

大益92方砖:大益经典再现,92方砖的传承。宝和祥纪廿方茶:李文华制,源自九二方茶经典理念,大树配方。
夜晚拍摄,灯光原因茶汤偏红,茶具不同也造成颜色也有偏差,所以尽量选择同一灯光下,同一茶具下拍摄。 u9 e1 u3 ^9 T; S
首先感谢南兄帮忙拿到纪廿。看生产日期,92就年长了1岁,加上大益官网介绍的采用5年自然醇化,在转化上92有明显优势,而纪廿官网介绍是大树配方,叶底也明显比92肥厚一号 。2款茶配方都源自92,但是味道还是明显不同的,纪廿茶低有些许烟味,更为甘甜,苦涩较为均衡;92则没有烟味,涩味较重,但茶汤厚度更好。耐泡度上从第7泡开始,2者都出现明显下降,但下降幅度上纪廿的持久力更好,9泡时已追平92。既然师出同门2个叶底也都是碎成渣的,92是爹妈不认识,纪廿是舅妈不认识,还是爹妈更严重点。 对我来说2款都是好茶,虽是亲兄弟,长相性格差别还蛮大(不是我一个人这么认为)。
下图都是纪廿左、上;92右、下。 茶语清心! u2 p$ P4 ?7 o
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      宝合太和 四时吉祥

       宝和祥,源于云南普洱茶历史上著名老茶庄共同的集团品牌称号,有【宝和祥】标识,为云南普洱茶的一线产品。云南普洱茶(集团)有限公司勐海普洱茶厂再启【宝和祥】品牌,以秉承传统,精心选料,精工制造的理念打造【宝和祥】普洱茶为珍藏级的普洱茶精品。

云南普洱茶(集团)有限公司位于驰名中外的“普洱茶都”——云南省宁洱县的普洱山下、龙潭池畔,其前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”(其历史可以追溯到1729年成立的清贡茶厂)。1975年4月,当地政府在清朝普洱贡茶厂的旧址上建立了“普洱茶厂”。建厂之际,就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一,其出口唛号尾数为4,产品于1977年开始专供云南省土产畜产进出口公司。目前,公司是云南省级农业产业化重点龙头企业,是一家具有丰厚历史积淀的从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。集团下属四个全资子公司,四个分公司,六个生态茶叶基地,八个茶叶初制加工厂,精加工车间9200m2,土地总面积45000亩,茶园面积超26000亩,茶工3200多人,公司固定资产上亿元。主要产品有传统普洱茶,部优产品板山毫峰(绿茶),深加工产品干吃茶、速溶茶、普洱茶饮料等200多个品种,产品多次荣获国家级、省级金奖、名优茶、优质茶称号。注册的 “普秀”牌荣获云南省著名商标、普秀产品获云南省名牌产品称号。公司率先通过“QS”认证及“ISO9001:2000国际管理体系”认证,“有机食品”认证,“国际清真食品”认证。公司拥有自营出口经营权。目前、公司国内拥有自营店5家、经销商130多家。公司于2008年8月成功与沃尔玛公司合作,目前年销售额达近亿元。国际市场已开发马来西亚、波兰、韩国、德国、美国、加拿大以及港澳台地区。

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